(一財)都市農山漁村交流活性化機構は、オンラインセミナー【マーケティングで農産物の魅力を引き出し新たな宝を作る】(参加無料)を、7月18日に開催する。
講師:龍谷大学 経営学部 経営学科 教授 藤岡章子
日程:2024年7月18日(木) 16時~18時(オンライン)
参加無料
和歌山県有田川町は「ぶどう山椒(ぶどうさんしょう)」発祥地だが、生産者の高齢化が激しく、後継者不足も深刻で存続が危ぶまれている。
*ぶどう山椒
さわやかな香りと、穏やかな辛味としびれるような刺激がある日本特産の香辛料。
有田川町と龍谷大学が中心となり、ぶどう山椒農家、地域住民、企業等と連携しながら、多面的に産地振興を実施した。
商品開発・販売、6次産業化や輸出商社との商談等販路拡大が盛んになり、ぶどう山椒を主として生計を立てるモデル確立と移住・就農インターンシップに着手。
移住就農者も誕生するなど効果を上げている。その核となる商品開発についてのセミナー。
主催:(一財)都市農山漁村交流活性化機構
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